ラジカントロプス2.0 | AM1422kHz ラジオ日本

MAISA流自分撮り

こちらの2枚の写真はどちらもMAISAさんが「自分撮り」したものです。

MAISA流自分撮りのコツは2つ。

・明るさに注意！明るい方が肌がよく見えますね。
・角度に注意！斜め上から撮りましょう。下からだと変な顔になっちゃいます。

続いてMAISAおすすめブラジルのプリン

コンデンスミルクをたっぷりと使ったブラジルのプリン。とても甘いのですが、パーティなどにあるとワクワクしそうです。

MAISAのブラジルプリン　作り方

１．まずはカラメルソースから。砂糖1カップ、水1/4カップ、ラム酒1/4カップを鍋に入れて、軽く煮立てます。

２．できあがったカラメルソースはプリンの型の外側にたっぷりと塗っておきます。

３．次にプリン本体です。卵６つとコンデンスミルク３００ｃｃをミキサーにかけます。そのあと、牛乳500cc、バニラエッセンス（バニラがあればバニラ）を加えてさらにミキサーに30秒程度かけます。

４．ミキサーにかけたら、それを型に流し込み、オーブンでゆっくり50分程度焼いて、完成です。

パーティなどで、大きな器で作って、大きなスプーンで取り分けて食べると良さそうです。

MAISAのラジカントロプス2.0スタート！

前半はブラジル・サンパウロ出身のMAISAがブラジル料理をご紹介！

■シュラスコの作り方

１．牛肉の塊を用意して、それに塩、コショーをなすりつけてしばらく置きます。（塩は岩塩があれば岩塩を使用）

２．オーブンで220度～230度の高温でお肉を焼き始めます。お肉が乾かないようにお肉の表面にオリーブオイルやサラダ油を塗ってから焼き始めます。

３．焼いている途中、お肉から出るソースをかけてお肉が乾燥しないようにしましょう。お肉の大きさにもよりますが、30分程度焼きます。

４．焼きあがったお肉を切り分ければ完成！これと一緒だと10倍は美味しくなるモーリョも作りましょう。

５．モーリョの作り方。玉ねぎ、トマト、ピーマンをみじん切りにして、ワインビネガー（白）、なければお酢と混ぜればOK。好みで塩、コショーも加えます。

このモーリョをかけてお肉を食べるとさっぱりとして、飽きずに食べられます。ほかの料理にも使えそうです。

第77回『MAISAのラジカントロプス2.0』【ネット版】公開！

『MAISAのラジカントロプス2.0（2009年1月16日）

２００９年１月１６日（金）夜１１時からの「MAISAのラジカントロプス2.0」のポッドキャスト版です。（５１分４秒）--公開は終了しました。--ブラジル・サンパウロ出身のMAISAがブラジル人気料理「シュラスコ」の作り方を紹介！そして、とっても甘いけど美味しい「ブラジルのプリン」の作り方も伝授！

1月16日（金）夜11時からは・・・

ブラジル・サンパウロ出身のMAISAさんが登場！

MAISAおすすめのブラジル料理、「シュラスコ」に「ブラジル風プリン」の作り方も紹介！そして、写真が趣味の彼女が「自分撮り」のコツをご紹介、番組がおすすめする東京の撮影スポットもご紹介します。

MAISAオフィシャルサイト
http://maisa.yellow-cab.co.jp/